Úžasně skvělá vína na výletě do údolí, na vinice a na český venkov – The Irish Times

Většina irských návštěvníků České republiky nejezdí jinam než do Prahy v Čechách, což je škoda, protože Morava si zaslouží být známější. Mírně zelené zvlněné kopce poseté malebnými historickými městečky stojí za návštěvu. Kromě malebných vesniček je zde spousta cyklistických a pěších stezek a pět přírodních parků.

Dalším lákadlem je víno; Přestože je Česká republika známá svým pivem, Morava po staletí pěstuje vinnou révu a vyrábí víno. Více než 90 procent českého vína se vyrábí v regionu. Většina vín je bílá a svěží, ideální pro vychutnání na slunci. Mnoho vinařství je otevřeno pro návštěvy, takže do své návštěvy můžete začlenit trochu turistiky. Kraj se nachází na jihu České republiky, táhne se podél hranic Rakouska a Slovenska. Pokud plánujete cestovat, je snadné cestovat přes Vídeň.

Během tří dnů jsem navštívil několik vinařství a našel jsem několik skvělých vín, která si zaslouží být zde dobře známá. Spolu se známými mezinárodními odrůdami vinné révy Pálava, Tramín červený a muller Thurgau, Frankovka (blaüfrankisch) a zweigeltrebe (Zweigelt), z nichž všechny produkují dobrá vína.

Vinařství Lahofer, které vlastní dva příbuzní, je chytré nové vinařství na Znojemsku. Dobře navržené moderní návštěvnické centrum nabízí prohlídky, ochutnávky vín a gurmánská jídla. Vinařství je na turistické stezce, takže mají spoustu obchodů. Během mé návštěvy se zde zastavilo mnoho cyklistů, aby se osvěžili sklenkou vína. Ve vinařství se také pravidelně konají koncerty, proto se před cestou vyplatí podívat se na jejich stránky. Lahofer vyrábí širokou škálu kvalitních červených a bílých vín. Mezi mé oblíbené patří Veldliner Gruner (hranice Moravy a Rakouska) a jejich Ryzlink.

Vrcholem výletu byla návštěva Vino J Stavec. Jan Staveck vyrábí řadu kvalitních vín, převážně z hroznů Sauvignon blanc nebo Frankfurt (blaufränkisch). Návštěvu jeho historického sklepení v malebné vesničce Némčićky je nutné předem domluvit.

[ The best way to learn about wine is to visit the vineyard where it is produced ]

Habánský Schlebí je součástí největšího výrobce vína v České republice. Návštěvnické centrum se sklepem z roku 1614 je otevřeno po domluvě. Sekt nebo sekt je velmi dobrý a je z něj výhled na řeku a okolní krajinu. Výlet po obci Velký Bílovýš po tradiční vinařské uličce nesmí chybět.

Vinařství Čech je velmi úspěšné ekologické rodinné vinařství v obci Tvrdonice u rakouských hranic. Mladší Petr Čech zbožňuje Sauvignon Blanc a vyrábí vysoce ceněná vína spolu s řadou dalších bílých a červených.

Vinařství Lacina je unikátní vinařství a minimuzeum v budově z roku 1525. Původně ho postavili Hutterité, větev anabaptistů, kteří v této oblasti žili. Sídlí v bohatém městě Velké Pavlovice, stejně jako řadu vín, využívá místně pěstované meruňky k vytváření jedinečných ovocných vín, která jsou vítanou změnou oproti Aperolu. Samotné multimediální návštěvnické centrum stojí za návštěvu.

Ubytoval jsem se v hotelu Riesling (nebo Riesling), hotelu ve švýcarském stylu v krásném městě Mikulov, uhnízděném na úpatí Pálavy. Hotel má vlastní rodinné butikové vinařství Fučik a lázně s léčebnými procedurami včetně vinných koupelí nebo vinoterapie. Je dobrým výchozím bodem pro výlety do vinařství v okolí a nabízí vlastní vína k místní kuchyni. Česká kuchyně je plná masa, brambor, knedlíků a kysaného zelí, uklidňujících polévek a dušených pokrmů.

[ Grape escapes: Vineyard holidays in the UK ]

Morava má kromě vína co nabídnout. Mikulov je malebné město s atraktivním historickým centrem plným obchodů a kaváren. Projděte se během dne městem a navštivte mikulovský zámek s muzeem vína a podzemním sklepením. Synagoga, hřbitov a židovské muzeum vypráví příběh mikulovských Židů, kteří kdysi tvořili 40 procent populace. Za soumraku stojí za to vystoupat na posvátný kopec a užít si nádherný výhled do krajiny. Mladé páry a skupiny si užívají večerní pikniky s místním vínem. V noci má město Mikulov uvolněnou atmosféru se spoustou barů a vináren, včetně Hotelu Gallant, který má vlastní minipivovar a podává dobře připravenou místní kuchyni.

Nedaleké opevněné středověké město Znojmo je malebné a stojí za návštěvu. Užijte si procházku historickým centrem města s mnoha obchody a kavárnami. Navštívil jsem Vlčí věž (po domluvě s turistickou kanceláří v centru města) a užil jsem si nádherný výhled na okolní krajinu. Příznivce moderní architektury potěší jedno z funkčních náměstí nákupního centra/kaváren navržených Bohuslavem Fuchsem. Případně jsou ze středověkých hradeb řeky nádherné výhledy na vinice a údolí. Pod městem se rozkládá labyrint chodeb a katakomb vytvořených v průběhu staletí.

Zámek Lednice je zámek zasazený do krásného areálu. Skvělý příklad anglické novogotické architektury, mezi hlavní zajímavosti patří složitě vyřezávané dřevěné schodiště, vyrobené z jednoho stromu, a velká botanická zahrada, druhá nejstarší v Evropě po Kew. Zakončete svou návštěvu zmrzlinou nebo obědem, po kterém následuje klidná procházka po zahradách a jezeru.

Šel jsem do Archeoparku Pavlo, místa světového dědictví založeného na archeologických vykopávkách starých 30 000 let. Kousek od Mikulova a krásné Věstonické přehrady je podzemní muzeum vystaveno četným pravěkým artefaktům.

John Wilson cestoval jako host Czech Tourism a české vlády. Vidět Navštivte czechrepublic.com Podrobnosti o prázdninách