LUBBOCK, Texas – Riley's Hideaway, pekárna Lubbock specializující se na české koláče, vaří chutě z celého světa přímo zde v Hub City.
Riley's Hideaway byla poprvé zahájena v roce 2020 Britney Windrum a její sestrou Heather. Windrum řekl, že pekárna je pojmenována po její neteři Riley, aby byla rodina těsná.
Windrum řekl, že jejich koláče jsou sladké české koláče vyrobené se smetanovým sýrem a tuctem náplní.
Rodina vaří z chatové pekárny nebo doma, ale pekárna má vlastní vybavení a je oddělená od domova, řekl Windrum.
Rodina peče koláče každou středu a pátek. Rodina peče a prodává stejný den jako jejich babička, potvrzující čerstvost, řekl Windrum.
Riley's Hideaway peče Kolaches, ale vyrábí také různé speciální sušenky a chleby.
Windrum uvedl, že pekárna vyrábí tradiční polské cukrovinky podle receptu jejich prababičky.
„Rád cestuji přes jídlo,“ řekl Windrum.
Riley's Hideaway peče také polské dobroty a další ze zemí východní Evropy.
Najdete na něm Riley's Hideaway menu Stránka na sociálních sítích. Rodina peče a přijímá objednávky přesně tak, jak je máte rádi posel.
„Hrdý výtržník. Oceněný odborník na kávu. Hodně padá. Typický webový fanatik. Twitter geek.“
